사과, 어디까지 아세요? 사과의 효능부터 사과 다이어트까지.. 사과의 모든것

 

 

다들 사과 좋아하시나요??

저는 가장 좋아하는 과일이 사과인데요.

어릴때부터 좋아했고, 자주 먹어서 그런지 사과의 효능에는 관심이 없었습니다.

하지만 사과는 알고보면 생각했던 것 보다 더 매력적인 과일인거 아시나요??

알고먹으면 더 매력적인 사과의 모든것에 대해서 알아봅시다.

 

 

 

 

#1. 사과의 효능

 

사과에는 각종 비타민들과 안토시아닌, 케르세틴, 펙틴, 사과산 등 여러가지 성분들이 포함되어 있습니다.

이 중  펙틴은 껍질이나 껍질에 가까운 부분에 많이 포함되어 있고, 안토시아닌은 껍질에 들어있기 때문에 껍질 채 드시는 것을 추천합니다.

 

안토시아닌

a.시력보호 및 시력회복기능 - 사과에 들어있는 안토시아닌이 시각에 관여하는 색소체인 로돕신의 재합성을 촉진해 활성화 시켜준다고 합니다.

b.당뇨병 개선효과 - 안토시아닌은 인슐린 생성량을 높여서 당뇨병 예방 및 치유에 도움을 줍니다.

c.중금속배출 - 안토시아닌은 납, 수은 등의 중금속들이 체내에 축적되지 않도록 합니다.

d.살균작용 - 안토시아닌은 아스피린보다 10배나 강한 소염, 살균작용을 합니다.

e.노화예방 - 안토시아닌은 항산화 물질로서 체내의 활성산소를 제거해 노화를 예방하는 효능이 있습니다.

 

케르세틴

a,심혈관 건강 - 혈관세포에 케르세틴이 남아 지방과 콜레스테롤이 쌓이지 못하기 하는 기능을 합니다.

b.체지방 제거 - 케르세틴은 지방흡수 억제 효과가 강하고, 체내 지방의 배출을 돕습니다.

c.근육 생성 - 운동으로 인해 생성된 활성산소로부터 근육을 보호하고, 손상된 근육의 회복을 돕습니다.

 

펙틴

a.소화 원활 - 펙틴은 위장을 정돈하고 소화작용을 원활하게 하여 소화가 잘 되게 합니다.

b.대장암 예방 - 펙틴은 소화기 계통에 큰 효능이 있어 대장암을 예방해줍니다.

c.변비예방 - 펙틴은 바로 소화되지 않고 나중에 변을 부풀려 변과 함께 배출되 변비를 예방해줍니다.

d.치질예방 - 펙틴에는 수분이 많아 변의 상태를 부드럽게 유지해 치질을 에방합니다.

e.성인병 예방 - 펙틴은 콜레스테롤의 수치를 낮춰 고혈압, 당뇨병 등 성인병 예방에 도움을 줍니다.

 

사과산

a.피로회복 - 사과산은 몸 속 노폐물을 중성화시켜, 몸의 순환사이클을 자극해 피로회복에 효과가 있습니다.

b.어깨결림 - 사과산에는 어깨 결림을 감소해주는 효과가 있습니다.

 

 

 

 

#2. 맛있는 사과 고르는법

 

 

 

ㄱ. 사과표면이 마르고 거친느낌의 사과가 좋습니다.

ㄴ. 향기가 짙은 사과가 맛이 좋습니다.

ㄷ. 사과 껍질에 흰 반점이 선명할수록 좋습니다.

ㄹ. 단단하고 무거운 사과가 좋은 사과입니다.

 

 

 

#3. 사과 보관법

 

 

-사과는 저온(0도씨정도)에서 보관하는 것이 가장 중요합니다.

-사과를 비닐봉지에 넣거나 신문지에 싸서 보관하세요.

 

사과 박스는 유통을 위한 과정이지 절대 적절한 보관방법이 아닙니다.

 

 

 

 

#4. 간단하게 사과주스 만들기

 

 

 

 

준비물: 사과, 요구르트,믹서기

 

step1. 사과 껍질을 깎아주세요.(부드러운 사과주스를 위해서 깎지 않고 만드셔도 무관합니다.)

step2. 사과를 조각조각 잘라주세요.

step3. 믹서기에 조각조각 잘라낸 사과와 요구르트1개를 넣고 믹서기를 작동해주세요.

step4. 맛있게 먹어줍니다.

 

 

 

#5. 사과다이어트 방법

 

사과는 100g에 57kcal로 매우 칼로리가 매우 낮죠.

따라서 사과 다이어트를 하려고 생각하시는 분들도 많으실 텐데요.

저는 사과 다이어트 방법을 두가지로 보는데요,

하나는 원푸드 3일 사과 다이어트, 다른 방법은 일반식+사과 다이어트입니다.

 

 

 

-원푸드3일사과다이어트

 하루에 세끼를 드시고, 한끼에 사과 하나와 물만 드시면 됩니다.

그리고 마지막에는 참기름 한숟갈을 먹어주세요.(숙변제거)

 

주의사항

1. 7시 이후로 먹지 않기

2.껍질채 먹기

3.다른음식 금지(물과 사과만 드세요)

4.딱 3일만 하기

5.3일 사과다이어트가 끝난 후엔 6일간 보식(보식으로는 죽을 추천)

6.카페인 섭취 금지

 

 

 

-일반식+사과 다이어트

아침: 식사 전 사과를 먼저 먹고, 일반식(평소의 50%)

점심: 식사 전 사과를 먼저 먹고, 일반식 (평소의 70%)

저녁: 식사 전 사과를 먼저 먹고, 일반식 (평소의 70%)

 

식사 전 섬유소가 풍부한 채소, 과일류를 먼저 먹으면 배에서 일찍 배부른 느낌이 든다고 합니다.

어느정도 포만감을 느끼시면 억지로 50%,70%를 채우실 필요 없이 식사를 중단하셔도 됩니다.

다이어트는 운동과 병행하지 않으면 말짱 도루묵인거 아시죠?

반드시 운동과 함께 하시길 바랍니다.